在2024年新西兰奶酪冠军大奖赛上，NZMP™获得多项奖牌
NZMP™在2024年度新西兰奶酪冠军大奖赛中再次大获全胜，获得6枚金牌、6枚银牌和2枚铜牌
250余款新西兰奶酪经过评审严格地品尝、嗅闻和检查后，新西兰的顶级奶酪名单终于出炉了。由奶酪生产商、食品技术专家、奶酪零售商和美食专栏作家等行业专家共同评判，比赛中每一款奶酪都经过了最仔细的审查。
本次大奖赛中，切达奶酪首次按照三个成熟年份进行分组，通过熟化或窖藏的切达奶酪的风味深度和复杂口感得以独立被评判。NZMP广受欢迎的Epicure是我们的金牌得主之一，拿下了大包装切达奶酪组别的奖项。经过36个月的熟化，NZMP™ Epicure获得了独有、显著的切达奶酪风味和易碎的质地，通过令人愉悦的咸味，以及淡淡的水果味，甜味和坚果味给评委留下了深刻的印象。
通过展示新西兰奶酪的多样性和高品质，新西兰奶酪冠军大奖赛提高了人们对新西兰本地原产产品的认识和鉴赏力。
2024年度，我们祝贺这14款奶酪和乳脂原料产品在六个组别中获得奖牌。
金牌得主现已进入冠军赛的冠军奖比赛名单，最终获奖名单将于5月2日公布。
“在高水平的竞品中，新西兰以惊人的奖牌榜脱颖而出。宣布获得多重奖项是纯粹的喜悦时刻，它再一次巩固了我们作为新西兰这一充满活力的奶酪行业领导者的地位。”
——恒天然研发中心高级研究技术专家 Andrew Huxford
探索我们多样化的世界级奶酪原料，欣赏他们的均匀度，一致性，高性能和宜人口味。
每年，新西兰奶酪冠军大奖赛使我们有机会庆祝我们在奶酪制作方面的传统和全球领导地位，我们拥有超过100年的独特特色和经验。在我们的原料范围内，我们拥有适合各种应用和提供各种口味的奶酪。
恒天然拥有自己的发酵菌种库，拥有种类繁多的高品质菌种。在新西兰生产的所有NZMP™奶酪都使用这些发酵菌。我们独特的性能体系支撑着我们始终如一的卓越品质。
除了令人印象深刻的奶酪，我们丰富的乳品历史，对食品安全的关注以及对创新的热情使我们能够不断提供高品质的黄油和乳脂原料，这些原料在广泛的应用中发挥作用。
要了解如何使用我们屡获殊荣的奶酪创造世界级的产品，请立即与您的NZMP™客户经理联系。
